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Gnocchi alla romana classici e lasagne cotte in forno: al pesto genovese, ragù, sugo di funghi e pomodoro

Prepariamo squisiti arrosti con diverse tipologie di carni scelte come la lonza e la tacchinella.

Non solo carne! Prepariamo secondi piatti a base di pesce fresco per soddisfare tutti i gusti.

I nostri polli al forno sono speciali perché provengono da allevamenti selezionati che permettono agli animali di crescere in maniera naturale all’interno di un habitat curato.

Tra i nostri antipasti e contorni proponiamo anche piatti a base di pesce fresco misto.

Prepariamo ogni giorno per i nostri clienti contorni di ogni tipo da abbinare a qualsiasi pietanza.

Tra i prodotti della nostra gastronomia non possono mancare i fritti misti. I cuculli liguri, in particolare, sono una vera prelibatezza che chi non conosce non può non assaggiare.

Ogni giorno prepariamo frittate di zucchine e polpettoni di fagiolini e patate utilizzando esclusivamente ingredienti di qualità scelti con estrema cura.

Nella nostra gastronomia prepariamo ogni giorno antipasti di ogni genere prima fra tutti l’insalata russa. Durante le festività prepariamo antipasti speciali per organizzare al meglio le vostre tavole durante pranzi e cene.

Tipica ricetta ligure, la cima è un piatto della tradizione soprattutto genovese realizzato creando una tasca di carne di vitello e riempendola di verdure, carne, formaggio e spezie. Una volta creata la sacca di carne riempita viene cucita con ago e filo, in modo tale che durante la lunga cottura il ripieno non fuoriesca.